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タコパに新しい風を!!『たこ焼き餃子』

出展:もぐー mogoo

■材料

20個分

  • 餃子の皮 20枚
  • ゆでだこ 50g
  • キャベツ 2枚
  • 紅しょうが 20g
  • 合いびき肉 300g
  • 青のり/タネ用 小さじ2
  • 和風顆粒だし 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • サラダ油 適量
  • お好みソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 青のり 適量
  • かつお節 適量
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■作り方

1.ゆでだこは1cm角、キャベツ、紅しょうがはみじん切りにする。

2.ボウルに合いびき肉、キャベツ、紅しょうが、青のり/タネ用、和風顆粒だし、しょうゆを入れよくこねる。

3.餃子の皮に2、ゆでだこをのせ丸くなるように包む。

4.たこ焼き器にサラダ油をひき、3をとじ目が下になるように入れる。

5.焼き目がついたら、ひっくり返す。

6.全体に焼き目がついたらお皿に盛り、お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけ完成!

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