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ついつい手がのびちゃう!手羽中の塩レモンペッパー焼き

出展:Kurashiru[クラシル]

『ついつい手がのびちゃう!手羽中の塩レモンペッパー焼き』

【材料】 2人前

  • 鶏手羽中 200g
  • 生姜 10g
  • ①酒 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ①ごま油 大さじ1
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 適量
  • レモン汁 小さじ1
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【手順】

1. 生姜を粗めのみじん切りにします。

2. ボウルに鶏手羽中を入れ、1と①を入れて馴染ませ、10分ほど常温で置いておきます。

3. フライパンを中火で熱し、2を焼きます。

4. 鶏手羽中に火が通ったら、塩を入れ、黒こしょうをし、レモン汁を回しかけて火からおろして出来上がりです。

【コツ・ポイント】

生姜を多めに仕上げておりますので、お子様がいるご家庭や、辛味が苦手な方は量を調節してください。

黒こしょうの量もお好みで調節して下さい。

鶏手羽中以外にも、お好きな部位で調理して頂けます。

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