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お弁当に!春キャベツと生ハムのロールキャベツおにぎり

出展:Macaroni

お弁当に!春キャベツと生ハムのロールキャベツおにぎり

「うわぁーー!すごーーーい!」

(運動会でお弁当を開けたときの歓声が...聴こえるっ!)

■食材(4個分)

  • ごはん : 200g
  • キャベツ : 2枚
  • 塩 : 少々
  • 生ハム : 50g
  • ☆塩昆布 : 5g
  • ☆白ごま : 5g
  • ☆ごま油 : 小さじ1杯
  • たくあん: 適量(トッピング)
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■つくりかた

①ボウルに水と塩を入れて混ぜ、キャベツを浸してふんわりラップをかけてレンジ600Wで5〜6分加熱します。※大きさや葉の厚さによって火の通り方が異なりますので、固い場合には20~30秒ずつ追加で加熱してくださいね!

②キャベツを取り出してキッチンペーパーで水気を拭き取り、軸を切り取って半分に切ります。

③別のボウルにごはんと☆の材料を入れて混ぜ合わせ、4等分にしてラップで包み、三角のおにぎりを作ります。

④三角のてっぺんを残して生ハムでおにぎりを巻き、生ハムの上にキャベツを巻きます。

巻かれていないご飯の部分に、たくあんの千切りを乗せたら完成です!

【コツ・ポイント】

キャベツは葉脈が細い部分を使うときれいに巻けますよ!巻く時は両端を少し斜めにして重ねると、おにぎりがキャベツの服を着ているように見えてかわいいですよ♪

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