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盛り付け次第でこんなに変わる♡『グラスサラダ』

出展:もぐー mogoo

■材料

1人前

  • ベビーリーフ 10g
  • アボカド 1/4個
  • レモン汁 適量
  • 玉ねぎ 1/4個
  • スモークサーモン 60g
  • ボイルえび 6尾 
  • 生ハム 6枚
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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■作り方

1.アボカドは1cm角に切り、レモン汁を絡める。

2.玉ねぎは粗みじん切りにして水にさらし、スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

3.ボイルえびは半分に切る。

4.グラスにベビーリーフをしき詰め、えびの背がコップのフチにつくようにおき、アボカドをのせ、スモークサーモンをのせ、玉ねぎをのせる。

5.生ハムをバラになるように巻いてのせ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーをかけて完成!

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