スポンサーリンク

衣サクサク中ジューシー!絶品クリスピーフライドチキン

出展:Kurashiru[クラシル]

『衣サクサク中ジューシー!絶品クリスピーフライドチキン』

  • 鶏もも肉 300g
  • ハーブソルト 小さじ1
  • ----- 衣 -----

  • ①薄力粉 40g
  • ①卵 1個
  • ①ハーブソルト 小さじ1
  • クラッカー 80g
  • 揚げ油 適量

【手順】

1. 鶏肉は食べやすい大きさに切り、ハーブソルトを揉み込んで10分ほど置いておきます。

2. クラッカーは袋に入れ、砕きます。

3. ①をボウルで混ぜ合わせておきます。

4. 鶏肉に3をつけ、砕いたクラッカーを全体にまぶします。

5. 170℃の油でこんがりと揚げて完成です。

スポンサーリンク

【コツ・ポイント】

衣は、①のような練り衣(バッター液)にすることで厚くなるのでジューシーになります。またクラッカーを使用することでクリスピーチキンのようサクサクなフライドチキンに仕上がりますよ。ハーブソルトはお好みのものを使用してください。また、ご自分で配合をしても良いです。

————————————————————

————————————————————

\\ RECIPEFACTORYをフォローする //

食のトレンド動画ニュース放送中!

スポンサーリンク

関連レシピ

  1. thumbnail

    簡単味付け♪鶏肉しめじ炒め

  2. thumbnail

    【簡単レシピ】お酒も白飯も止まらない!鶏モモ肉とうずらの卵煮込みの作り方

  3. thumbnail

    お家で中華!簡単北京ダック風

  4. thumbnail

    カマンベールペッパーチキン

  5. thumbnail

    鶏もも肉のオイスターソース漬け

  6. thumbnail

    ◆塩麹チキンのホイル焼き◆

  7. thumbnail

    鶏肉とうずら卵の濃厚ダレ炒め♪濃い味でごはんが進む!子供も喜ぶスタミナレシピ♪

  8. thumbnail

    簡単なのにお店みたい!鶏もも肉のレモンバジルソテー

  9. thumbnail

    好評の揚げないシリーズ!「揚げない油淋鶏」の作り方

  10. thumbnail

    鶏モモ肉のわさび醤油

\\ RECIPEFACTORYをフォローする //

食のトレンド動画ニュース放送中!

カテゴリー

  • カテゴリーなし
スポンサーリンク

編集部オススメのレシピ動画

  1. thumbnail
  2. thumbnail
  3. thumbnail
  4. thumbnail
  5. thumbnail

デイリーアクセスランキング

  1. thumbnail
  2. thumbnail
  3. thumbnail
  4. thumbnail
  5. thumbnail
  6. thumbnail
  7. thumbnail
  8. thumbnail
  9. thumbnail
  10. thumbnail