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さつまいもの和風ポタージュ ~冷たいさつまいものポタージュ~[213kcal] | How to make Japanese…

出展:Yummy&d

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  • 冷たいさつまいものポタージュ5個セット 990円(税込み/送料無料)

    「さつまいもの和風ポタージュ ~冷たいさつまいものポタージュ~」[213kcal]

    さつまいもには食物繊維が含まれていて、便通を良くしてくれるのは皆さんご存知かと思いますが、ヤラピンというさつまいもにしか含まれていない栄養素が含まれています。

    腸のぜん動運動を促進したり、便を柔らかくしてくれたりする作用があります。

    ヤラピンは皮の近くに多く含まれているので、皮ごと食べることがおすすめです!

    またさつまいもの皮にはでんぷんを分解する働きがあるので、消化を促し、オナラが出にくくなりますよ!

    子供の便秘は、腸内環境が整っていないことが多いので、薬ではなく食べ物で解消してあげたいですね!

    produced by 多田知央 (管理栄養士)

    【栄養価】

    (1人分)

  • エネルギー 213kcal
  • たんぱく質 6.9g
  • 脂質 7.3g
  • 糖質 27.3g
  • 食物繊維 3.1g
  • 炭水化物 30.4g
  • 葉酸 90μg
  • ビタミンB6 0.24mg
  • 鉄分 1mg
  • 塩分 1.7g
  • カリウム 624mg
  • リン 180mg

【材料】

    (2人分)

  • 冷たいさつまいものスープ 1袋
  • 牛乳 200ml
  • 水 60ml
  • みそ 大さじ1
  • さつまいも 80g
  • ブロッコリー 50g
  • 人参 50g
  • 黒ゴマ 少々
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【手順】(調理時間 20分)

  • 1 鍋に冷たいさつまいものスープ、牛乳、水、さつまいも、人参を入れ加熱します。
  • 2 さつまいも、人参が煮えたら、味噌を溶かし入れ、ブロッコリーを入れます。
  • 3 ブロッコリーに火が入ったら、器に盛って黒ゴマをかけて完成です。
  • ===========================

    【祝】YUMMY&Dでご紹介しているレシピが、遂に本になります!

    すべて500kcal以下、糖質40g以下のダイエットに最適なレシピです。

    ぜひお楽しみに♪

    ===========================

  • 監修:医療法人北翔会

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