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器ごと食べられちゃう オムカップライス

出展:Kurashiru[クラシル]

『器ごと食べられちゃう オムカップライス』

【材料】 3個分

----- ライスカップ -----

  • ①ごはん(温かい) 300g
  • ①ケチャップ 大さじ1.5
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①片栗粉 大さじ1.5
  • サラダ油 少々
  • ウインナー 6本
  • にんじん 50g
  • ----- スクランブルエッグ -----

  • ②卵 2個
  • ②牛乳 大さじ1
  • ②塩こしょう 少々
  • 有塩バター 大さじ1
  • パセリ 少々
  • ケチャップ 少々
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【手順】

1. ボウルに①を入れてサックリと混ぜ合わせ、3等分にします。

2. コップの内側にラップを張り付けて1を詰めて、器の形に抜きます。

3. 2の表面にサラダ油をはけで薄く塗り、オーブントースターでおよそ8分、表面がカリカリになるまで焼きます。

4. ウインナーとニンジンはひと口大に切り、耐熱皿にのせてラップをかけて600Wのレンジで1分半加熱します。

5. ボウルに②を入れてよく混ぜます。中火で熱したフライパンにバターを溶かして卵液を注ぎ入れ、全体をかき混ぜてスクランブルエッグにします。

6. 3に4と5を入れて、ケチャップをかけて、刻んだパセリを振って完成です。

【コツ・ポイント】

ごはんを型抜く際、手にご飯がくっついてしまう場合は、少量の水で指先をぬらしながら行うと作業をしやすくなりますよ。水をつけすぎると崩れやすくなるので、気をつけてくださいね。

お使いのトースター機種によって異なりますので、焼き加減はご調整下さい。

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