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ピリ辛たこきゅうり

出展:おつまみ料理動画 - ツマモ -

ビールが止まらねえぜ!

ピリ辛たこきゅうりのご紹介です。

ちょっと熱い日なんかにゃ最高のやつです。

きゅうりは塩もみすると、水っぽくなりにくくて◎です!

◎材料

  • きゅうり 1本
  • たこ(刺身用) 1本(約100g)
  • キムチの素 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • キムチ 50g
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 適量(塩もみ用)
  • 白ごま 適量
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◎手順

1.きゅうりを乱切りにして塩もみする。水分が出てきたら捨てる

2.たこをきゅうりと同じくらいの大きさにカットする

3.①と②と残りの材料をボウルに入れて混ぜたら完成

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