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包丁いらず!節約もやしだけお好み焼き

出展:Kurashiru[クラシル]

『包丁いらず!節約もやしだけお好み焼き』

【材料】 1枚分

  • もやし 1袋
  • ①卵 1個
  • ①片栗粉 50g
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • ①塩こしょう 適量
  • ①薄⼒粉 30g
  • サラダ油 大さじ1
  • ②中濃ソース 適量
  • ②マヨネーズ 適量
  • ②かつお節 適量
  • ②青のり 適量
  • ②万能ねぎ 適量
  • ②温泉卵 1個
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【手順】

1. もやしを耐熱容器に入れ小さく折り、ラップをしたら600Wのレンジで3分加熱します。

2. ①を加えよく混ぜます。

3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れたら片面2分ずつ焼きます。

4. ②をかけたら完成です。

【コツ・ポイント】

もやしを細かくしておくことで、全体になじみやすくなります。ご家庭にお好み焼き粉があるかたはそちらで作っていただいてももちろん大丈夫ですよ。

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