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晩ご飯のお供にこれ!「ガリバタチキン」の作り方

出展:ライフシアター|LifeTheatre

【鶏肉を使用した、晩ご飯にぴったりのおかず知っていますか〜?】

ガリバタチキン

■材料(2人分)

  • 鶏もも肉 200g
  • 酒 少々
  • じゃがいも 1個
  • 長ネギ(青い部分) 適量
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • バター 20g
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作り方

  1. 下準備
    鶏もも肉は、脂肪を取り除き、一口サイズに切る。酒につけておく。
    長ネギは長さ5cmに斜め切りにする。じゃがいもは耐熱皿に入れ、ラップをし、600wのレンジで4分加熱しておく。
  2. 加熱
    フライパンに油を引き、鶏もも肉を炒める。途中で蓋をし、しっかり中まで火を通す。火が通ったら、じゃがいも、長ネギを加える。
  3. 合わせる
    しょうゆ、砂糖、すりおろしにんにく、バターを加え、全体に馴染ませたら完成!
  4. ■レシピのポイント

    今回はソースを塗らずに焼きましたが、ソースを塗ってから焼いて頂いても美味しく召し上がって頂けると思います。

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