スポンサーリンク

豚こま団子のみそクリーム煮

出展:Kurashiru[クラシル]

『豚こま団子のみそクリーム煮』

【材料】 2人前

  • 豚こま切れ肉 150g
  • じゃがいも(200g) 1個
  • 絹さや 15g
  • 牛乳 250ml
  • みそ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 薄⼒粉 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 塩 少々
スポンサーリンク

【手順】

1. 豚こま肉に塩こしょうをし軽く混ぜたら、片栗粉を加えてさらに混ぜ、一口大のボール状に丸めます。

2. 絹さやはヘタとすじを取り除き、半分にカットします。

3. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけて600Wの電子レンジで2分半加熱します。

4. フライパンにサラダ油を入れて中火にし、2と塩を入れて炒めたら取り出します。

5. 同じフライパンに1を入れて中火にし、酒を入れてフタをして中まで火を通したら取り出します。

6. 同じフライパンに3を入れて中火にし、薄力粉を入れて軽く炒めたら牛乳を少しずつ入れて混ぜます。

7. 6にみそを入れて溶かしまぜ、4と5を入れて軽く煮詰めたら完成です。

【コツ・ポイント】

豚こま肉を丸める際、水で少し手を塗らすと丸めやすくなります。

お肉にはきちんと火を通してください。

塩加減はお好みで調整して下さい。

————————————————————

————————————————————

\\ RECIPEFACTORYをフォローする //

食のトレンド動画ニュース放送中!

スポンサーリンク

関連レシピ

  1. thumbnail

    炊飯器で塩バター肉じゃが♪材料入れて炊くだけ

  2. thumbnail

    材料少なめで簡単!豚こまで一口豚天

  3. thumbnail

    おいしく簡単に鉄分補給。豚肉とキャベツのみそ炒め

  4. thumbnail

    丸めて焼くだけ!豚こまロールのタルタル南蛮風の作り方|How To Make Nanban Styl…

  5. thumbnail

    【つまみぐい確定】カリカリやみつき豚こまガーリック竜田

  6. thumbnail

    とろ〜りジューシー!豚コマミルフィーユチーズステーキの作り方| How To Make Pork S…

  7. thumbnail

    豚こま肉で作れる!揚げない酢豚の作り方

  8. thumbnail

    ご飯アンストッパブル!豚こまボールのしそ味噌炒め!

  9. thumbnail

    おろしポン酢で食べる!豚こま唐揚げ | How To Make Fried Pork Ball

  10. thumbnail

    ジュワトロッ!豚こま肉でカレー風味アボカドから揚げ

\\ RECIPEFACTORYをフォローする //

食のトレンド動画ニュース放送中!

カテゴリー

  • カテゴリーなし
スポンサーリンク

編集部オススメのレシピ動画

  1. これからは山でもスイーツの時代!エスビットのポケットストーブで作る”フレンチトースト”
  2. thumbnail
  3. thumbnail
  4. thumbnail
  5. thumbnail

デイリーアクセスランキング

  1. thumbnail
  2. thumbnail
  3. thumbnail
  4. thumbnail
  5. thumbnail
  6. thumbnail
  7. thumbnail
  8. thumbnail
  9. thumbnail
  10. thumbnail