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大人気の定番カクテル♪こだわり「ジントニック」の作り方

出展:GOHAN

材料

  • ジン 35ml
  • ソーダ 15ml
  • トニックウォーター 適量
  • アンゴスチュラビターズ 2滴
  • ライム 1/6カット
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手順

  1. グラスに氷を入れ、少量のソーダで氷を馴染ませる。
  2. ライムを1/6にカットする。
  3. グラスのソーダを捨てジンを注ぎ、ソーダ、トニックウォーターで満たしたらライムを搾る。
  4. アンゴスチュラビターズを入れ、軽くステアし搾ったライムをグラスに入れたら完成!
■ ポイント

・ライムは強く搾らない。実部分だけを優しく搾るイメージ。
・炭酸が抜けないよう、あまり混ぜすぎない。

■ 度数12 ~ 13%バーの顔ともいうべきカクテルであり、作りやすくシンプルであるからこそ奥が深く、作り手によってこだわりが強く感じられるカクテル。
このジントニックはキレがあり、少量のソーダとビターズを加えることで奥行きのある都会的な味わいに仕上げました。

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