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お豆腐パンケーキ

出展:Toasty

とってもヘルシーなお豆腐を使ったスフレのようなパンケーキ!

もっちり食感で食べごたえも満点♪

ハチミツで甘さを調節してもトッピングにベーコンや野菜をのっけてもおやつ代わりにもご飯代わりにもなる一品です!

【お豆腐パンケーキ】

【材料】

  • 絹豆腐 150g
  • ホットケーキミックス 75g
  • はちみつ 20g
  • 卵 1個
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【作り方】

1.ボウルに絹豆腐と卵を入れて、滑らかになるまでよく混ぜる。

2.はちみつ、ホットケーキミックスを入れて都度混ぜる。

3.薄く油を塗ったスキレットに流し入れる。

4.トースターで20分焼く。

5.出来上がり。

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