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電子レンジで!しらたきソースやきそば

出展:Kurashiru[クラシル]

『電子レンジで!しらたきソースやきそば』

【材料】 1人前

  • しらたき 200g
  • 豚こま切れ肉 100g
  • キャベツ 60g
  • にんじん 30g
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • ①お好み焼きソース 大さじ2
  • ①中華スープの素 小さじ1
  • ----- 飾り用 -----

  • ミニトマト 適量
  • ----- 仕上げ用 -----

  • 青のり 適量
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【手順】

しらたきはあらかじめアクを抜いておきます。

1. しらたきをお好みの長さに切ります。

2. にんじんは細切りにします。

3. 耐熱ボウルににんじん、豚肉、キャベツを入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。

4. 3に1と①を入れて混ぜてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。

5. 仕上げに青のりをかけ、ミニトマトを飾れば完成です。

【コツ・ポイント】

お肉や野菜には完全に火を通してください。

しらたきはアク抜き不要のものを使用しましたが、アク抜きが必要なものを使用される場合はお湯でさっと煮るなどしてアクを取り除いてからご使用ください。

今回キャベツはカットされているタイプのものを使用し、より簡単にしました。

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