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優しい甘さ♡甘酒とクリームチーズのフルーツアイス|How to make Amazake & CreamCheese Fru…

出展:ビデリシャス おいしい動画

別名「飲む点滴」と呼ばれる甘酒を使った

これからの季節にぴったりのフルーツアイス✨

クリームチーズを入れることで

なめらかな食感になり、コクもプラス

【材料】

  • ■甘酒(米麹)…190ml
  • ■クリームチーズ…110g
  • ■砂糖…大さじ1
  • ■いちご…2粒
  • ■キウイ…1個
  • ■オレンジ…2房
  • ■練乳…適量
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【つくり方】

1. キウイ・オレンジ・イチゴを細かく刻み、バットにまんべんなく広げる。

2. 常温に戻したクリームチーズ・砂糖をボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。

3. 甘酒を加えてよく混ぜる。

4. 1のバットに3を流し入れ、冷凍庫で5時間冷やし固める。

5. 一口大にカットして皿に盛り、お好みで練乳をかければ完成!

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