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食パンくるりん!スキレットで簡単シナモンロール

出展:Kurashiru[クラシル]

『食パンくるりん!スキレットで簡単シナモンロール』

【材料】 2人前

  • 食パン(6枚切り) 4枚
  • バター(溶かしバター) 20g
  • ①砂糖 大さじ2
  • ①シナモンパウダー 大さじ1/2
  • レーズン 30g
  • バター 10g
  • ----- アイシング -----

  • 上白糖 50g
  • 牛乳 大さじ1
  • チャービル 適量
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【手順】

ボウルにバターを入れてラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱して溶かしバターを作っておきます。

1. 食パンは耳を切り落とし、1つの四角形になるように4枚並べます。

2. 麺棒を使用し、2cmずつ重ねた4枚の食パンを、1枚の生地になるように伸ばします。

3. 2をラップの上に乗せ、全体にバターを塗って①を乗せ、巻き終わりの3cmを除いた全体にレーズンを乗せて手前から巻きます。

4. 3を3cm幅に切ります。

5. ボウルに上白糖を入れ、2回に分けて牛乳を足しながら混ぜてアイシングを作ります。

6. 中火に熱したスキレットにバターを溶かし、4を並べ表裏2分ずつ焼きます。

7. 火からおろし、5を上からかけたら完成です。

【コツ・ポイント】

食パンは2cmずつ重ねながらのばすと、巻いた時にはがれにくくなります。バターがない時は風味は変わりますが、サラダ油でも代用できます。

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