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ハワイ発!ビタミンたっぷり 寿司ブリトー/ほうれん草のかきたましょうが汁[491kcal] | How to make su…

出展:Yummy&d

「ハワイ発!ビタミンたっぷり 寿司ブリトー/ほうれん草のかきたましょうが汁」[491kcal]

recipe by @BEAUTY&D

サーモンにはアスタキサンチンが含まれています!

アスタキサンチンとは、鮭やエビなどに含まれる色素のことですが、ビタミンEやβ-カロテンが入れない脳や眼に入ることができ、抗酸化作用を発揮します。

アスタキサンチンは油と一緒に接種することでより効果的です!

お肌のシミやしわ、たるみ、乾燥、皮脂分泌など、肌トラブルにも良いので、ぜひお試しください(#^^#)!

produced by 戸田綾子 (管理栄養士)

【栄養価】
  • エネルギー 491kcal
  • たんぱく質 21.3g
  • 脂質 22.2g
  • 糖質 44.1g
  • 食物繊維 11.6g

【材料】

  • ゆでもち麦 100g
  • スモークサーモン 40g
  • レタス 15g
  • アボカド 50g
  • 人参 20g
  • 紫キャベツ 25g
  • 焼きのり 1枚
  • 寿司酢 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 粉ドレッシング 2.5g
  • ほうれん草 30g
  • 卵 1/2個
  • 生姜 適量
  • コンソメ 5g
  • 塩 少々
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【手順】(調理時間 35分)

  • 1 茹でたもち麦と寿司酢を混ぜ合わせます。
  • 2 千切りにした紫キャベツ、人参は塩をして、水気を絞ります。
  • 3 巻きすの上に海苔を置き、茹でもち麦を広げます。
  • 4 レタス、人参、紫キャベツ、マヨネーズ、粉ドレッシング、アボカド、スモークサーモンを順に置いて巻きます。
  • (ブリトーの形になるよう、つぶすように形づけます。)

  • 5 ワックスペーパーでキャンディ包みにして、斜め半分に切ります。
  • 6 生姜をみじん切りにします。
  • 7 お湯を沸かし分量外の塩を加え、ほうれん草を茹で冷水にとってあく抜きをし、食べやすい大きさに切ります。
  • 8 スープ用のお湯250ccを沸かし、生姜、コンソメ、ほうれん草を入れてさっと煮ます。
  • 9 溶き卵を流し入れ、完成です。
  • ===========================

    あなたの悩み大募集!

    冷え性、肌荒れ、寝付けが悪い…などなど.。

    あなたに悩みを解決するお食事の提案を管理栄養士がします♪

    ===========================

  • 監修:医療法人北翔会

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