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キャベツで焼売[422kcal] | How to make cabbage steamed meat dumpling

出展:Yummy&d

「キャベツで焼売」[422kcal]

餃子や焼売が好きな多田です(*^^*)

焼売の皮は小麦粉で出来ているので、糖質が含まれていますが、皮の部分をキャベツで代用することで、糖質オフ♪

ヘルシー焼売ができます(^^)♪

見た目も鮮やかでおいしいですよ( *´艸`)

produced by 多田知央 (管理栄養士)

【栄養価】
  • エネルギー 422kcal
  • たんぱく質 25.4g
  • 脂質 20g
  • 糖質 29.2g
  • 食物繊維 7.5g
  • 炭水化物 36.7g
  • 葉酸 277μg
  • ビタミンB6 0.8mg
  • 鉄分 3.5mg
  • 塩分 4g

【材料】

  • 豚ミンチ 60g
  • 豆腐 半丁
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 味噌 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1
  • 胡麻油 小さじ1
  • しょうが 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • キャベツ 5枚
  • 小麦粉 小さじ2
  • ポン酢 大さじ2
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【手順】(調理時間 25分)

  • 1 キャベツを千切りにし軽くチンして、軽く小麦粉を振ります。
  • 2 豚ミンチ、玉ねぎみじん切り、水切りした豆腐、薄口醤油、味噌、しょうが、ごま油、片栗粉をよく混ぜ合わせます。
  • 3 混ぜ合わせた具を丸く丸め、キャベツの千切りを周りにつけていき、耐熱皿にのせます。
  • 4 600ワットで10分して出来上がり(中が煮えたらOK)
  • ===========================

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  • 監修:医療法人北翔会

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