スポンサーリンク

ピリ辛!?牛肉と野菜のユッケ丼[409kcal] | How to make beef and vegetable rice…

出展:Yummy&d

「ピリ辛!?牛肉と野菜のユッケ丼」[409kcal]

食べる手間を増やすことも満腹感を得るための一工夫です。

今日ご紹介するのは、カロリーや脂肪を気にされている方でも安心して食べられるユッケ丼です!

もやしは栄養がないと勘違いされがちですが、豆が発芽しているものなので、野菜には珍しくたんぱく質が豊富に含まれています。

シャキシャキとした食感で食物繊維も含まれていますよ♪

牛肉にはセロトニンという「幸せホルモン」が含まれてるので、気持ちが落ち込んだ時に食べてほしい一品です(*^^*)!

【栄養価】
  • エネルギー 409kcal
  • たんぱく質 24.5g
  • 脂質 15.7g
  • 炭水化物 42g
  • 食物繊維 5.4g
  • 糖質 36.6g
  • 塩分 4g

【材料】

  • 牛もも肉 70g
  • 生姜(すりおろし) 1/2片
  • にんにく(すりおろし) 1/2片
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 卵黄 1個
  • にら 1/4束
  • もやし 50g
  • トウバンジャン 小さじ1
  • マンナンライス 120g
  • 白ごま 小さじ1
スポンサーリンク

【手順】(調理時間 20分)

  • 1 牛肉は細切り、生姜、にんにく、ごま油、醤油に絡めて約15分漬け込んでおきます。
  • 2 フライパンを熱し、1を漬け汁ごと入れ、牛肉をほぐすように炒めます。
  • 3 もやしと3㎝位に切ったニラをさっと茹で、ざるにあげます。
  • 4 器に温かいご飯を盛り、2と3を順にのせ、真ん中に卵黄をそっとのせ、白ごまをふって、トウバンジャン少々を添え、完成です。
  • ===========================

    【祝】YUMMY&Dでご紹介しているレシピが、遂に本になります!

    すべて500kcal以下、糖質40g以下のダイエットに最適なレシピです。

    ぜひお楽しみに♪

  • →https://www.youtube.com/channel/UC6wnibnZFGnLhXzqmAYFTuw
  • 監修:医療法人北翔会

    \\ RECIPEFACTORYをフォローする //

    食のトレンド動画ニュース放送中!

    スポンサーリンク

    関連レシピ

    1. thumbnail

      照り焼スタミナ豚丼♪

    2. thumbnail

      【簡単レシピ】揚げないかつ丼?!「さくさく豚バラ丼」の作り方

    3. thumbnail

      お肉なしでも大満足!目玉焼きでしょうが焼き丼| How To Make Fried Egg Ging…

    4. thumbnail

      ピーラー大根と豚肉のピリ辛炒め丼の作り方

    5. thumbnail

      【簡単レシピ】1椀で欲張りに!『牛豚鶏の三銃士丼』の作り方

    6. thumbnail

      豚みそ丼

    7. thumbnail

      【簡単レシピ】材料を炒めて即完成!豚バラ小松菜丼の作り方

    8. thumbnail

      【フォトジェ肉!ローストビーフ丼】のつくり方

    9. thumbnail

      レンジでネギ塩カルビ丼♪コンロ使わずかんたん丼もの♪お弁当にも!

    10. thumbnail

      甘辛タレがしみこむ「やわらかチャーシュー丼」の作り方

    \\ RECIPEFACTORYをフォローする //

    食のトレンド動画ニュース放送中!

    カテゴリー

    スポンサーリンク

    編集部オススメのレシピ動画

    1. thumbnail
    2. thumbnail
    3. thumbnail
    4. thumbnail
    5. ワインに合う”お手軽”パーティ料理♪レンジで作る「ライスチーズコロッケ」のレシピ

    デイリーアクセスランキング

    1. thumbnail
    2. thumbnail
    3. thumbnail
    4. thumbnail
    5. thumbnail
    6. thumbnail
    7. thumbnail
    8. thumbnail
    9. thumbnail
    10. thumbnail