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玉ねぎとじゃがいものポタージュ ~冷たいじゃがいものスープアレンジ~[169kcal] | How to make Pota…

出展:Yummy&d

こんばんは!多田です(*´ω )?

produced by 多田知央 (管理栄養士)

【栄養価】

(1人分)

  • エネルギー 169kcal
  • たんぱく質 5.5g
  • 脂質 10g
  • 糖質 13.3g
  • 食物繊維 2g
  • 炭水化物 15.3g
  • 塩分 1.3g
  • カリウム 331mg
  • リン 141mg
  • 【材料】

      (4人分)

    • 玉ねぎ 500g
    • ベーコン 50g
    • バター 10g
    • 塩 ひとつまみ
    • 冷たいじゃがいものスープ 1袋
    • 牛乳 300㏄
    • 水 100㏄
    • コンソメ 小さじ2
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    【手順】(調理時間 20分)

  • 1 ベーコンは1㎝の色紙切りにします。
  • 2 ベーコンは中に入れる用と飾り用(カリカリベーコン)に分けます。
  • 3 鍋にバター、スライスした玉ねぎ、ベーコン、塩を入れて焦がさないように炒めます。
  • 4 玉ねぎが透明になったら水、コンソメを入れてミキサーにかけます。(ミキサーに入れれる温度に下げるため、煮込まない。)
  • 5 4を鍋に戻し沸かしたら、牛乳、冷たいじゃがいものスープを入れて温めます。
  • 6 カリカリベーコンを作り、のせて完成です。
  • ===========================

    【祝】YUMMY&Dでご紹介しているレシピが、遂に本になります!

    すべて500kcal以下、糖質40g以下のダイエットに最適なレシピです。

    ぜひお楽しみに♪

    ===========================

  • 監修:医療法人北翔会

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