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甘さ引き立つ美味しさ!『玉ねぎのみそチーズ焼き』

出展:もぐー mogoo

■材料

2人分

  • 玉ねぎ 1個
  • みそ 40g
  • 砂糖 大さじ1
  • くるみ 40g
  • みりん 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
  • すりごま 大さじ1
  • ピザ用チーズ 適量
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■作り方

1.玉ねぎを輪切りにし、側面につまようじを刺す。

2.1をラップで包み600wの電子レンジで2分加熱する。

3.くるみをビニール袋に入れ、めん棒で叩き、細かく砕く。

4.ボウルにみそ、砂糖、3、みりん、マヨネーズ、すりごまを入れよく混ぜる。

5.2に4をぬり、ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き目が付くまで焼き完成!

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