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フライパンで!ホットサンド

出展:Kurashiru[クラシル]

『フライパンで!ホットサンド』

【材料】 1人前

  • 食パン(4枚切り) 2枚
  • 有塩バター 10g
  • 豚ひき肉 100g
  • ピザ用チーズ 50g
  • ケチャップ 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • ----- 飾り用 -----

  • ベビーリーフ 適量
  • ミニトマト 2個
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【手順】

1. 食パンの真ん中をスプーンなどで少し押してくぼませます。

2. 1の平らな面にバターを5gずつ塗ります。

3. ボウルにひき肉と酒を入れて600Wの電子レンジで2分半加熱し、ケチャップとコンソメを入れて混ぜます。

4. 2のバターを塗ったほうを下にしてフライパンに置き、3とチーズをのせ、バターを塗ったほうを上にしてパンではさみ、上からぎゅっと押します。

5. フライパンを中火にし、両面がきつね色になるまで焼いたら完成です。

【コツ・ポイント】

ひき肉にはきちんと火を通してください。

ひき肉を加熱した際に出た水分はなるべく切ってからパンにのせて下さい。

中まで火が通りにくい場合はフタをしてじっくり焼いて下さい。

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