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とろ〜りチーズが◎チーズもやしのとんぺい焼き風| How To Make Tonpei Yaki with Cheese a…

出展:DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

チーズ好きにはたまらない!簡単なのにがっつり、

チーズもやしのとんぺい焼き風をご紹介します♪

もやしのシャキシャキ感と合わせてお楽しみください!

材料

(1~2人分)

  • 豚ひき肉 100g
  • もやし 200g(1袋)
  • 卵 2個
  • <水溶き片栗粉>

  • 片栗粉 小さじ½
  • 水 小さじ1
  • サラダ油 大さじ½
  • 塩こしょう 少々
  • ピザ用チーズ ひとつかみ
  • マヨネーズ 適量
  • ソース 適量
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手順

1. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、水溶き片栗粉を加えて混ぜる

2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、ひき肉を炒める

3. 色が変わってきたらもやしを加えて炒める

4. 塩こしょうをして味を調えたら一旦取り出す

5. 同じフライパンに卵を流しいれ、半分にもやしをのせ、チーズをのせる

6. 卵が半熟になってきたら半分に折りたたむ

7. そのままひっくり返すようにして器に盛り、お好みでソースやマヨネーズをかけて完成

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