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今日はさっぱり”魚”気分!「刺身のゴマしょうゆ漬け」の作り方

出典:SHIMA’s Simple Cooking TV/シンプルクッキング

みんなの反応

・たれがおいしすぎる☆

・残業が遅くなった日はスーパーで割引の刺身が狙い目!

・胡麻の風味がたまりません・・・

材料(4人分)

  • 刺身 400g
  • ねり胡麻 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 刻み葱 適量
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つくり方

  1. 醤油、料理酒、みりんを耐熱の器にいれ500wのレンジで40秒加熱し、その後冷ましておく
  2. タッパーなどに刺身、(1)のタレ、練り胡麻を加えまぜ、冷蔵庫で30分程漬け込む
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