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この香りたまらない!「海老とキノコの胡麻油アヒージョ」の作り方

出典:KURASHIRU

みんなの反応

・とっても美味しそうー!明日試してみます*\(^o^)/*

・胡麻油アヒージョもなかなかおいしかった

・何言ってるか分からないかも知れんのだけど、胡麻油でアヒージョ作るとめっちゃうまい

・胡麻油で作ったアヒージョ美味しい。明日は違う具材で作ってみる(^-^)

材料(2人分)

  • 海老 6尾
  • しいたけ 2枚
  • しめじ 1パック
  • 生姜 15g
  • 塩昆布 10g
  • 胡麻油 150cc
  • 万能ねぎ 適量
  • ミニトマト 4個
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つくり方

  1. 海老は殻をむいて背ワタを取る。
  2. しいたけは半分に切り、しめじはほぐす。
  3. 生姜と塩昆布はみじん切りにする。
  4. アヒージョの鍋(もしくは浅めの小鍋)に1,2,3の食材とミニトマト、胡麻油を入れて火にかけ、3〜4分煮立てて海老ときのこに火を通す。
  5. 小口切りにした万能ねぎをちらせば完成です!
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