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【俺の晩ご飯】案外カンタンに作れる絶品「油淋鶏」

出典:GOHAN

みんなの反応

・油淋鶏簡単すぎて朝ごはん用に作ったのに秒でできたから今食べます。夜食w

・今日は希望通り油淋鶏を作って食べられたので大変満足。簡単オイシイ最高のオカズやで

・初めて作ったけど激ウマだった! しかも簡単すぎたしまた作ろっと!

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
《A》
  • ネギ(みじん切り) 1/4本
  • ニンニクチューブ 1cm
  • ショウガチューブ 2cm
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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つくり方

  1. 鶏もも肉に塩、コショウを振る。
  2. 片栗粉を全体にまぶしてフライパンで揚げ焼にする。
  3. 容器に《A》を入れ混ぜ合わせておく。
  4. 衣がカラッとしてきたら、フライパンからあげて食べやすい大きさに切る。
  5. お皿に盛って3をかけて完成!
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