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肉汁の香りがたまらない!「丸ごとしいたけ餃子」

出典:mogoo

みんなの反応

・まさかしいたけを餃子に変えるなんて!! それに餃子としいたけってなんとなく合いそうな雰囲気します!! 作ってみます!

・なんかめちゃくちゃ美味そうに見える! 晩飯にしましょうねー

・お弁当のおかずにも良いですね♪

・もー!今すぐ食べたい!どうしても

・簡単にできるので、挑戦しちゃってください!(*´∇`*)🎶

材料(2人分)

  • しいたけ 6個
  • 餃子の皮 6枚
  • 豚ひき肉 150g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 小さじ1
  • 水 適量
  • ごま油 小さじ1
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つくり方

  1. ボウルに豚ひき肉、マヨネーズ、おろしにんにく、おろししょうが、酒、しょうゆを入れよく混ぜる。
  2. 軸を取り除いたしいたけに片栗粉をまぶし、(1)をこんもりのせる。
  3. 餃子皮に2をのせ、フチに水を塗って、しいたけに沿ってピッタリはり付ける。
  4. フライパンにサラダ油をひき皮を下にして焼き色をつける。
  5. ひっくり返して、水をしいたけが1/3位浸る量を入れ、ふたをして焼く。
  6. ふたをとって残りの水分をとばし、ごま油を回しかけ完成!
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