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これはポン酢にこだわりたい!お手軽「白菜と豚肉のミルフィーユ鍋」

出典:Just One Cookbook

海外の反応

・Tried this recipe for dinner just now.It’s easy and so yummehh :D(今日の夕食に試しました。簡単で美味しい!)

・That is looking so good with the pork and cabbage!(豚肉と白菜を使っていい感じ!)

・Omg!!!!

・As someone who loves cabbage, I have to try this.(白菜が好きな身としてこれは試さないと!)

・It seems very healthy and yummy!!!(健康的で美味しそう!)

材料(2人分)

  • 白菜 1/2個
  • 豚バラ 300g
《スープ》
  • しょうが 適量
  • だし汁 600ml
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 塩 適量
《つけダレ》
  • ポン酢
  • 刻みネギ
  • 唐辛子 お好みで
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つくり方

  1. ネギとしょうがをスライスします。
  2. 白菜を1/4サイズにカットし、葉の間をよく洗い流します。
  3. 白菜、豚バラ、白菜の順で重ねていきます。
  4. (3)を5〜7cmほどにカットします。
  5. (4)を外側から鍋に隙間なく詰めます。最後に中心に詰めます。
  6. 《スープ》を(5)の中に注ぎ、強火で調理します。沸騰したらアクを取りながら中火で熱します。
  7. 白菜と豚肉が十分に柔らかくなれば完成です!
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