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ワインと一緒に。まるごとタマネギの肉巻きのつくり方

出典:Tastemade Japan

みんなの反応

・これはすごい!速かったから何度も動画を見直しした。4個作りたい時は玉ねぎが2個必要ってことか。中にうずらのゆで卵入れてもいいなって思った。作ってみます。

・発想が凄い奇抜だなって思うけど、それと同じくらい凄い美味しそうだなって思う。作りたい…

・’ll try cooking😆😆😆Look so delicious!

材料(2個分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 豚ひき肉 300g
  • 玉ねぎみじん切り 80g
  • 粉チーズ 10g
  • パン粉 10g
  • 卵1個
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • オールスパイス 小1
  • とろけるチーズ 40g
  • クリームチーズ 40g
  • 豚バラ肉薄切り 10枚
《ソース》
  • ケチャップ 大3
  • ウスターソース 大3
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大2
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つくり方

  1. 玉ねぎを半分にし、左右から2枚づつ取っておく。
  2. 残った玉ねぎの半分はみじん切りにする。
  3. 豚ひき肉に玉ねぎのみじん切り、粉チーズ、卵、塩、コショウ、オールスパイス、パン粉を合わせ、粘り気が出るまでよく混ぜる。
  4. 混ぜ終わったら最初に取っておいた玉ねぎそれぞれにひき肉をいっぱいまで詰め、真ん中をくぼませてとろけるチーズとクリームチーズを入れる。
  5. 左右二つを合わせて一つにしたら、豚バラ肉で巻いていく。
  6. フライパンで焼いていく。豚肉に焼き目がついたら少量の水(分量外)を入れ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
  7. ソースをかけて完成。
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