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スキレットでベイクドポテト!”アボカド””鯖チーズ”のディップを添えて

出典:楽天レシピ

みんなの反応

・パーティにもオススメ☆

・ディップが超うまそう!

材料(4人分)

  • 新じゃが 4個~6個
《A》
  • にんにく 2個
  • ローズマリー 1枝
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
《アボカドディップ》
  • アボカド 1/2個(75g)
  • たまねぎ(みじん切り) 1/8個(20g)
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
《さばチーズ》
  • さば缶(味付き) 2切れ(45g)
  • クリームチーズ 45g
  • ピンクペッパー お好みで
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つくり方

  1. 新じゃがは竹串がすっと入るまで柔らかく茹で、半分に切る。(約10分)
  2. 新じゃがを茹でている間に2種のディップの材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。
    ※鯖チーズは鯖缶の汁を少し加えると滑らかになります
  3. スキレットに(A)を入れて弱火にかける。
  4. 良い香りがしたら、ローズマリーを取り出し、(2)の新じゃがを加える。
  5. 中火で表面に焼き色が付くまで焼く。ローズマリーを戻し入れて出来上がり。
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