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焼かずにつくれるんです♪苺たっぷりチョコタルト♡

出典:mogoo

みんなの反応

・チョコとイチゴの組み合わせ大好きですヽ(´∀`)ノ💕

・タルトって聞くと、手間がかかるイメージがあるけど意外と簡単に作れるんですね♪(´ω`)

・タルト生地がクッキーとバターで出来るとは……

・何これ!すごく美味しそうじゃないですか!

・いちごってなにか塗ってますか?

ナパージュという照りが出るものを塗っていますが、アプリコットジャムやメープルシロップで代用もできますよ(^^)/

材料(16cmココット1台分)

  • クッキー 20枚
  • イチゴ 5個
  • 溶かしバター 60g
  • ブラックチョコレート 200g
  • 生クリーム 150ml
  • ミント お好みで
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つくり方

  1. クッキーをフードプロセッサーで粉々にして、ボウルにうつす。(フードプロセッサーがない方は、袋にクッキーをいれてめん棒を転がしてください)
  2. 溶かしバターを(1)の全体にかけ、混ぜる。
  3. ココットの底に、(2)を手とスプーンの背でしっかりと押し付ける。
  4. (3)を10分間冷凍庫で冷やす。
  5. 小さな鍋に生クリームを入れ中〜弱火に数分間かけてフツフツしたら、 火から下ろす。
  6. 刻んだチョコレートの上に(5)を注ぎ、1〜2分置いてから溶けるまで混ぜる。
  7. (6)を(4)の上に注ぎ、冷蔵庫で1時間程冷やす。
  8. (7)の上に縦にスライスしたイチゴをのせて、お好みでミントをのせたら完成!
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